Ayam bakar, Ayam bakar kecap, Ayam bakar bakar, Resep ayam bakar spesial, Bumbu ayam bakar kecap, Ayam bakar resep, Ayam bakar ayam bakar, Ayam bakar enak, Ayam bakar empuk, Ayam bakar enak di jakarta, Ayam bakar homemade, Ayam bakar istimewa, Ayam bakar spesial, Ayam bakar terenak, Ayam bakar tangerang
0
Kecap si Bumbu Dapur
Hampir semua masakan menggunakan bahan baku
yang satu ini, selain sebagai salah satu dari bumbu dapur juga sebagai penyedap
cita rasa makanan. Itulah kecap..
Kecap yang berupa cairan berwarna hitam itu
sebenarnya terbuat dari bahan baku apa sih? Kok bisa rasa nya bermacam-macam,
ada yang rasa manis juga ada yang rasa nya asin.
Bahan dasar kecap pada umumnya adalah kedelai
atau kedelai hitam dan ada juga yang berasal dari air kelapa. Kalau kecap manis
itu tekstur nya lebih kental dari pada kecap asin yang sedikit cair. Cara
pengolahan serta komposisi nya sudah pasti berbeda lah ya antara kecap manis
dengan kecap asin. Kalau kecap asin, komposisi garam nya lebih banyak.
Variasi komposisi kecap di setiap negara
berbeda-beda cara pembuatan nya karena tergantung dari ciri khas setiap negara
tersebut. Ada Kecap Ikan, Kecap Jamur, Kecap Inggris, Kecap Jepang dan masih
banyak lagi varian dari kecap itu sendiri.
Jadi jangan heran ya jika ketemu kecap dengan
nama serta rasa nya yang berbeda-beda.
By : Ayam
Bakar Opa Khas Gorontalo
Ayam bakar, Ayam bakar kecap, Ayam bakar bakar, Resep ayam bakar spesial, Bumbu ayam bakar kecap, Ayam bakar resep, Ayam bakar ayam bakar, Ayam bakar enak, Ayam bakar empuk, Ayam bakar enak di jakarta, Ayam bakar homemade, Ayam bakar istimewa, Ayam bakar spesial, Ayam bakar terenak, Ayam bakar tangerang